Cara membuat salmon mentai rice

 ​​​​CARA MEMBUAT SALMON MENTAI RICE

   ​ ​​

Mentai salmon rice merupakan sajian makanankhas Jepang yang berasal dari telur ikan tarako atauikan pollock yang diasinkan lalu ditambahkanmayonaise. Belakangan ini sedang sangat populer di Indonesia. Ada berbagai variasi olahan mentai sepertisalmon, beef, kani, chicken, dan sebagainya.

Alat: 

- Teflon

- Spatula

- Wadah aluminium foil

- mangkok

- Sendok

- Oven 

Bahan:

- Daging salmon

- Tobiko/telur ikan

- Nasi putih

- Butter 

- Bubuk nori

- Minyak wijen

- Mayonnaise

- Saus sambal

- Saus tomat

- Keju mozzarella

Cara membuat:

1. Panaskan Teflon lalu tumis butter, nasi putih, minyakwijen, dan bubuk nori dan aduk hingga rata

2. Panggang salmon diatas teflon hingga setengahmatang

3. Lalu buat saus mentainya di mangkok dengan bahansaus sambal, saus tomat, mayonaise, dan tobiko dengan perbandingan 1:1, aduk dengan sendok

4. Taruh base nasi yang sudah ditumis tadi di wadahaluminium foil dan padatkan

5. Taruh salmon yang sudah dipanggang diatas nasi

6. Taruh saus mentai diatas salmon hingga merata dan tambahkan keju mozzarella diatasnya

7. Setelah itu panggang salmon mentai rice di ovendengan suhu 200° selama 10-15 menit

8. Salmon mentai rice pun siap disajikan